Vecchio Persia

MARCO racconta

«Bolzano, tra le Alpi, a tavola.»

Entri, ti siedi, e qualcosa nell'aria — forse il legno scuro, forse la luce giusta — ti fa capire che qui il tempo passa con calma diversa. Il Vecchio Persia a Bolzano porta con sé un nome evocativo e una valutazione solida, costruita su 111 giudizi: 4.3 su 5, numeri che raccontano una cucina e un servizio su cui si può contare. Una sosta concreta, in una città che sa essere tanto alpina quanto cosmopolita.