Silk Bistrot

MARCO racconta

«Trieste elegante, piatto pulito.»

Silk Bistrot si affaccia su Trieste con lo stile di chi conosce bene questa città portuale: nella zona dove il caffè mitteleuropeo incontra l'aperitivo italiano, il locale sa muoversi con naturalezza tra i tavoli, proponendo una cucina di stampo bistrot che non sceglie compromessi. Pochi elementi, ma scelti con coerenza, e una gestione attenta che i clienti riconoscono e ricompensano.