Sapido • Ad un morso dal mare

MARCO racconta

«Pesce, sushi e cocktail affacciati sul mare.»

Brindisi è una città che ha il mare cucito addosso, e Sapido lo traduce direttamente nel piatto: tra cucina di pesce, contaminazioni giapponesi e un cocktail bar che accompagna la serata, il locale costruisce un percorso che va dal crudo al bicchiere senza perdere il filo. Con 291 recensioni e una valutazione di 4.3 su 5, i numeri dicono che la formula funziona davvero.