Santantonio

MARCO racconta

«Tavola seria, anima pugliese»

A Santantonio il ritmo è quello di una cucina che non sceglie compromessi: piatti pensati, serviti con convinzione, in uno spazio dove la semplicità non è economia ma scelta consapevole. A Barletta, fra i tavoli di questo locale, senti il peso delle tradizioni pugliesi ma anche la voglia di raccontarle con serietà. Chi entra qui sa che mangia, non sosta.