Regno di Boemia

MARCO racconta

«Dove l'Europa centrale entra nel bicchiere.»

Trieste è una città che porta ancora addosso i segni di un'Europa plurale, mitteleuropea, dove la cultura della birreria è sempre stata di casa. Il Regno di Boemia si inserisce in questo tessuto con coerenza: un pub che porta nel nome un rimando preciso a quella tradizione, e che stando alle 158 recensioni con una media di 4.2 su 5 riesce a mantenerlo. Una serata qui ha il sapore di qualcosa che non è improvvisato.