Pastis cuvee

MARCO racconta

«Cocktail senza fronzoli né retorica.»

A Bologna dove la tradizione gastronomica è legge, Pastis Cuvee rompe lo schema: uno spazio dove il cocktail diventa protagonista, con una ricerca che non scende a compromessi. La carta dei drink respira la serietà di chi sa mescolare ingredienti e tecnica, mentre l'atmosfera del locale invita a scoprire sapori che vanno oltre il canonico. Perfetto per chi in Emilia cerca una pausa consapevole, lontano dai percorsi scontati.