La Fortezza - Banchini

MARCO racconta

«Colazioni e cocktail oltre l'ora»

A Parma dove la tradizione gastronomica non conosce pausa, La Fortezza - Banchini si inserisce come uno spazio fluido: colazione d'autore, cocktail, tè, dolci e pausa caffè convivono senza gerarchie. Chi entra qui sa di trovare qualcosa oltre la semplice merenda—uno stacco dal ritmo cittadino dove ogni ora del giorno ha il suo rituale.