Fuorirotta

MARCO racconta

«Pizza e cucina senza compromessi»

Al Fuorirotta il profumo di impasto in lievitazione si mescola con il calore dei forni sempre accesi: un'atmosfera che parla di pizza presa sul serio, dove la cucina non è spettacolo ma mestiere solido. A Bergamo è diventato il punto dove pizza e piatti oltre la tradizione convivono naturalmente, senza fronzoli.