Elvì vineria creativa

MARCO racconta

«Vino e piatto in conversazione»

Elvì respira il ritmo di una vineria che non sta ferma: propone e sorprende con una creatività che tocca piatti e bevande. Ad Ancona, nelle Marche, trova spazio per chi vuole mangiare con consapevolezza e bere oltre le solite scorciatoie. Qui il vino non è comprimario ma protagonista, accompagnato da una cucina che ascolta quello che propone.