Botèp Bergamo

MARCO racconta

«Cocktail e cucina senza compromessi bergamaschi.»

Varchi la porta di Botèp e subito senti il respiro di chi conosce il mestiere: bancone pulito, luci calde, qualcosa che sa di ricerca seria. Ai tavoli c'è chi ordina un cocktail e chi sceglie dall'offerta gastropub, senza fretta di decidere. Quattrocentocinquanta persone hanno lasciato il segno, e i voti lo confermano: qui non è teatro, è mestiere vero.