Bitter

MARCO racconta

«Equilibrio raro tra cucina e bancone.»

Quando varchi la porta di Bitter a Piacenza, lo spazio respira di quella quiete che precede il servizio: bancone in primo piano, scaffali di bottiglie, tavoli pronti. Non è un locale che grida, ma sa farsi notare. Restaurant, bistro, wine bar e cocktail bar convivono senza conflitti, un equilibrio raro. Le 260 recensioni a 4.4 stelle confermano quello che senti subito: qui sanno il fatto loro, dalla cucina ai cocktail.