Biergarten

MARCO racconta

«Birra, tavoli comuni e respiro locale»

A Bolzano il Biergarten respira il ritmo delle serate che si allungano tra tavoli in comune e bicchieri che si alzano: è il luogo dove la tradizione bavarese si mescola con il dialetto locale, dove bere una birra significa condividere spazio e conversazione. Con la sua formula di beer garden e i servizi di asporto, riesce a catturare chi vuole stare seduto al tavolo e chi passa di corsa, mantenendo intatta quella sensazione di comunità.