BAFFO 2.0 CATANZARO

MARCO racconta

«Catanzaro al tavolo, senza esitazioni.»

A pranzo è quando Baffo 2.0 respira davvero: il locale si anima di clientela che sa che qui non è una tappa fretta, ma uno spazio dove fermarsi attorno al tavolo. A Catanzaro, dove le tradizioni culinarie pesano ancora sul tempo della giornata, questo posto mantiene un equilibrio tra la semplicità del servizio e una cucina che non scavalca il confine del buono. Le 4.5 stelle che lo circondano raccontano di una frequentazione consapevole, quella che ritorna.